photo Conférence

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

Photographie - Vidéo, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 31/05/2026

Cette conférence racontera deux cent ans de liens inattendus entre la photographie et la cuisine depuis les multiples ingrédients qui interviennent dans les procédés photos (le sel, l'huile, le vinaigre,ou encore le miel) jusqu'aux recette oubliées de photographies "cuites" en passant par les tentatives contemporaines de faire de la photographie comestible. Luce Lebart est historienne de la photographie et commissaire d'exposition, directrice artistique du Pavillon Populaire à Montpellier et correspondante française pour la collection Archive of Modern Conflict.

photo Conférence

Conférence "La photographie , la chimie, la cuisine."

Manifestation culturelle, Photographie - Vidéo, Conférence - Débat, Foire - Salon

Samadet 40320

Le 31/05/2026

Cette conférence racontera deux cent ans de liens inattendus entre la photographie et la cuisine depuis les multiples ingrédients qui interviennent dans les procédés photos (le sel, l'huile, le vinaigre,ou encore le miel) jusqu'aux recette oubliées de photographies "cuites" en passant par les tentatives contemporaines de faire de la photographie comestible. Luce Lebart est historienne de la photographie et commissaire d'exposition, directrice artistique du Pavillon Populaire à Montpellier et correspondante française pour la collection Archive of Modern Conflict.

photo Saveurs nomades

Saveurs nomades

Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle

Linxe 40260

Le 06/06/2026

Tous les 1er samedis du mois, la halle s'anime : oublie la soirée canap' et viens manger, boire et mettre le feu au dancefloor. Foods trucks : L’Epicurieux te régalera avec sa délicieuse cuisine bistrot à base de produits frais, locaux et de saison Le food truck Marianna te proposera ses fameux bons gros tacos & kebab bien gourmands comme on aime. Bière Truck Landes : Bières & limonades 100% artisanales et locales, ainsi que des vins de Côte de Gascogne Animation musicale.

photo Portes ouvertes : la Forêt d'Emeraude

Portes ouvertes : la Forêt d'Emeraude

Bien-être, Portes ouvertes

Pey 40300

Le 07/06/2026

La Forêt d’Émeraude vous ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe du bien-être, du partage et de la reconnexion à la nature. Dans un cadre naturel, venez découvrir un lieu d’entraide et d’écoute où le vivant est au cœur de chaque expérience. Tout au long de la journée, profitez d’animations variées mêlant ateliers, réflexologie, visites guidées, cueillettes et découvertes autour d’une cuisine authentique “de la graine à l’assiette”. Une parenthèse conviviale et immersive pour ralentir et échanger.

photo Portes ouvertes : la Forêt d'Emeraude

Portes ouvertes : la Forêt d'Emeraude

Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Peyre 40700

Le 07/06/2026

La Forêt d’Émeraude vous ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe du bien-être, du partage et de la reconnexion à la nature. Dans un cadre naturel, venez découvrir un lieu d’entraide et d’écoute où le vivant est au cœur de chaque expérience. Tout au long de la journée, profitez d’animations variées mêlant ateliers, réflexologie, visites guidées, cueillettes et découvertes autour d’une cuisine authentique “de la graine à l’assiette”. Une parenthèse conviviale et immersive pour ralentir et échanger.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous-chef recherché chez Jack the Cockerel ! Lieu : Hossegor / Type de contrat : CDI / Temps plein Chez Jack the Cockerel, on ne fait pas les choses à moitié : cuisine de caractère, ambiance rock'n'roll et équipe soudée. Aujourd'hui, on cherche un(e) Sous-Chef qui a du feu sous les casseroles et de la passion dans les mains. Ta mission (si tu l'acceptes) : Assister notre Chef dans la création et l'exécution d'une cuisine généreuse, créative et bien balancée. Encadrer la brigade et assurer une organisation au cordeau, même quand ça chauffe. Être le garant de la qualité, de l'hygiène et du respect des fiches techniques (mais sans perdre le goût !). Participer à l'élaboration de nouvelles recettes qui font dire "wow" à chaque bouchée. Le profil idéal : Expérience solide en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé. Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et exigence (on est cool, mais pro). Créatif(ve), rigoureux(se) et pas du genre à lâcher son poste quand ça déborde. Si tu sais faire un risotto parfait tout en motivant l'équipe avec un sourire. tu es déjà presque des nôtres. Ce qu'on t'offre : Un environnement de travail dynamique, humain[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre client recherche sur POMAREZ un cuisinier/second de cuisine pour un remplacement le du 20 au 22/04/2026 en cuisine de collectivité URGENT! À propos de la mission Sous le responsabilité du chef d cuisine vous aurez à : - Assurer la production Chaude et froide ainsi que les textures modifiées - Nettoyage du poste de travail - Petite manutention - Travail une semaine 3 jours et l'autre 4 jours, un WE sur deux Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,08 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,83EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Prime PAC et PSM Profil recherché - Autonome en cuisine - Connaissance des textures modifiées - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Pizzeria Le Verdon est un établissement saisonnier situé à La Foux d'Allos, spécialisé dans le secteur de la restauration. Fort de 26 ans d'expérience, le Restaurant Pizzeria Le Verdon est reconnu pour son ambiance conviviale et la qualité de sa cuisine, simple et généreuse. Rejoindre Le Verdon, c'est faire partie d'une équipe passionnée et participer à offrir une expérience inoubliable à chaque client. Nous recherchons des Commis(e) de Cuisine motivés.es et rigoureux.ses pour contribuer à la préparation de nos plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Au quotidien, vous participerez à la préparation des ingrédients, à l'élaboration des plats selon les consignes des chefs, et à l'entretien des espaces de travail. Il s'agit d'un poste à temps plein basé sur site, à Allos, offrant l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Qualifications Compétences interpersonnelles et de communication : Capacité à collaborer efficacement avec l'équipe et à interagir avec collègues et clients de manière professionnelle. Compétences en préparation culinaire et en service : Expérience dans la manipulation des aliments et dans la préparation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Village Vacances Cap Océan - Seignosse (40) Situé au cœur des Landes, à quelques minutes de l'océan, le Village Vacances Cap Océan accueille chaque année une clientèle familiale et conviviale dans un cadre naturel exceptionnel. Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons 2 Second(es) de Cuisine motivé(es) et passionné(es) pour rejoindre notre équipe restauration. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : La préparation et l'envoi des repas L'élaboration des menus et suggestions L'organisation et la coordination de l'équipe en cuisine Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La gestion des stocks et des approvisionnements Le remplacement du Chef en son absence Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective, traditionnelle ou hôtellerie de plein air Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Sens de l'organisation, rigueur et créativité Dynamique, autonome et impliqué(e) Formation en cuisine appréciée Conditions Contrat : CDD saisonnier Période : saison estivale 2026 Poste basé à Seignosse (40) Possibilité de logement selon disponibilité Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la cheffe de production, le/la cuisinier(ère) assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la charte qualité de la SCIC L'EOLE. Le cuisinier est polyvalent et amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, self, plonge, réception, entretien des équipements.). 1. Réaliser et valoriser des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Assurer le poste grillade, cuisson des viandes, des légumes et des sauces. - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats et procédés de fabrication pour améliorer la prestation. - Participer à l'élaboration et à l'amélioration des recettes. 2. Organiser le travail et la production - Intervenir sur différents postes - Assurer la remise en température et le conditionnement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre client recherche sur POMAREZ un cuisinier/second de cuisine en cuisine de collectivité URGENT! À propos de la mission Sous le responsabilité du chef d cuisine vous aurez à : - Assurer la production Chaude et froide ainsi que les textures modifiées - Nettoyage du poste de travail - Petite manutention - Travail une semaine 3 jours et l'autre 4 jours, un WE sur deux Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,08 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,83EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Prime PAC et PSM Profil recherché - Autonome en cuisine - Connaissance des textures modifiées - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

photo Festival Miam Miam

Festival Miam Miam

Festival généraliste, Bien-être

Hastingues 40300

Le 13/06/2026

Le samedi 13 juin 2026, la bastide médiévale d’Hastingues accueillera un événement d’un genre nouveau : la toute première édition du Festival Miam Miam. Ce rendez-vous hédoniste célèbre l'art de vivre à travers une déambulation sensorielle. La gastronomie y occupe une place centrale, avec une cuisine fusion qui rencontre les traditions locales et saveurs asiatique grâce à des cheffes (100% femmes) d'horizons variés. Aussi, le château d'Estrac à adapter ses dates pour y greffer son premier festival de 12 céramistes.

photo Festival Miam Miam

Festival Miam Miam

Fête, Musique, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Hastingues 40300

Le 13/06/2026

Le samedi 13 juin 2026, la bastide médiévale d’Hastingues accueillera un événement d’un genre nouveau : la toute première édition du Festival Miam Miam. Ce rendez-vous hédoniste célèbre l'art de vivre à travers une déambulation sensorielle. La gastronomie y occupe une place centrale, avec une cuisine fusion qui rencontre les traditions locales et saveurs asiatique grâce à des cheffes (100% femmes) d'horizons variés. Aussi, le château d'Estrac à adapter ses dates pour y greffer son premier festival de 12 céramistes.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible. Le jour de repos est le lundi. Les horaires sont de 18h30 à 22h du mardi soir au dimanche soir uniquement pour le service du soir . Vos missions confiées sont : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne avec le chef cuisinier en cuisine lors de la préparation et la cuisson des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés... Formation envisagée si la personne est très motivée

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Foyer Familial de Hagetmau recrute pour sa MECS, sur le site d'Hagetmau, un Agent Polyvalent (H/F) en CDI à Temps Partiel( 0,80), chargé d'assurer l'entretien des locaux collectifs, la gestion du linge de l'établissement, et intervenir en cuisine en cas d'absence du cuisinier (congés.), afin de garantir la continuité du service auprès des jeunes accueillis. Sous l'autorité du Chef de Service et de la directrice en son absence. En lien avec le cuisinier et les Maitresses de Maison. Activités principales : Entretien des bureaux et des espaces communs - Nettoyer et désinfecter les bureaux, salles de réunion, sanitaires, couloirs et espaces collectifs. - Assurer le maintien de la propreté quotidienne selon les protocoles en vigueur. - Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel d'entretien. - Signaler toute anomalie ou besoin de maintenance. Lingerie - Assurer la collecte, le tri et le lavage du linge des jeunes accueillis et linge de maison. - Gérer le séchage, le pliage et le rangement du linge. - Vérifier l'état du linge et signaler les besoins de renouvellement. - Marquer les vêtements des jeunes accueillis. - Respecter les protocoles d'hygiène (séparation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à Esparron-de-Verdon recherche un commis de cuisine H/F polyvalent pour aider en cuisine: Préparation des plats, préparation des salades, mise en place du matin pour le service de la journée, réception des livraisons ainsi que diverses autres tâches. Pas de service le soir. Le candidat doit avoir plus de 18 ans et posséder une première expérience en cuisine. Contrat CDD de 3 mois de mi juin à mi septembre. 2 jours de repos par semaine. Pas de logement fourni.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une commis/commise de cuisine expérimenté/e sur le même type de poste et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Vous travaillez les produits frais. Contrat saisonnier de 6 mois à partir de mi-avril 2026 avec une formation possible à partir de début mars (Préparatoire opérationnelle à l'emploi individuelle ) . Le contrat pourra être renouvelé jusqu'à la fin de saison. Les heures supplémentaires sont payées, pas de possibilité de logement . Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant cherche un/e Second/e de Cuisine pour compléter notre équipe. Le restaurant est ouvert 7/7, vous serez amené à travailler les week-ends, vous disposez de 2 jours de repos consécutifs minimum. Des aménagements sont possibles, nous faisons preuve de flexibilité et compréhension dans le cadre d'événements personnels. Créatifs bienvenue sur le poste, une liberté créative est octroyée pour que vous puissiez exprimer votre cuisine dans notre restaurant. Expérience exigée, motivation et souhait de travailler dans un environnement créatif et dynamique. Salaire a hauteur des compétence Des opportunités de poste durable sont possibles.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne , de la conception des menus et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine, en préparation de plats et en service, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vos Responsabilités : Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des aliments et la gestion du personnel. Élaborer et renouveler les menus en veillant à respecter les standards de qualité et d'originalité. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité conformément aux réglementations en vigueur. Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et optimiser les coûts liés à la food service management. Veiller à la présentation soignée des plats servis aux clients. Participer activement à la gestion[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Du 1er juillet jusqu'à la fin août 2026 ******Nourri/Logés***** Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres) 300 couverts en buffet: -Présentation et communication irréprochable -Sous la responsabilité du directeur -Vous serez garant(e) de la production et de la présentation des plats chauds -Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place -Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière -Vous êtes garant(e) de la qualité des préparations culinaires -Vous serez garant(e) du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité -Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine -Respect des procédures HACCP -Entretien en visio Expérience en club/village vacances en saison souhaitée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN TYROSSE recherche pour l'un de ses clients des PLONGEURS H/F pour la saison estivale 2026 A sein d'un Hotel / Restaurant et sous la responsabilité du chef de cuisine, Vos missions consisteront à : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Organiser et ranger les espaces de travail pour garantir une fluidité dans le service Collaborer avec l'équipe de cuisine pour répondre aux besoins en matériel durant le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Contribuer à l'entretien général de la cuisine et des zones de stockage Poste non logé. Horaires : En coupures selon les services (matin / midi / soir) 30 heures hebdomadaire. Expérience exigée. Poste à pourvoir à partir de Juin 2026 Profil recherché : - Vous avez une première expérience dans le domaine, - Vous aimez le travail d'équipe, - Vous êtes dynamique, rigoureux et avez le sens de l'organisation, - Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité et d'hygiène. N'hésitez pas et envoyez votre candidature ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre établissement de cuisine traditionnelle un second de cuisine (H/F). Vous remplacerez le chef cuisinier sur son jour de repos. Vous devrez gérer les plats chauds/froids. Profil: - Autonome - Dynamique - Expérience d'un an exigée Un jour et demi de repos Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre. Logement possible*

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un Cuisinier/ Une Cuisinière de restauration collective Poste en CDI Temps plein à pourvoir au 1er juin 2026 1. Missions : Sous la responsabilité de l'Adjoint de production, vous assurez la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes chargés de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : Le cuisinier de restauration collective effectue les tâches suivantes : - Production culinaire : Élaboration des préparations froides et chaudes au sein d'une équipe soudée. - Hygiène & Entretien : Nettoyage des locaux de cuisine et réalisation des autocontrôles (HACCP). - Logistique : Gestion du magasin (réception des livraisons, contrôle des marchandises, gestion des stocks et sorties). - Distribution : Appui ponctuel à la livraison des repas en containers vers les établissements scolaires 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, le cuisinier de restauration collective, est en relation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du Responsable de la Cuisine Centrale, vous participerez à la préparation et au contrôle des repas (EHPAD, écoles maternelles et primaires, crèches, centre de loisirs, portage de repas, self-service sur place : environ 600 repas/jour). Poste à temps complet Roulements : Horaire semaine 6h15-13h30 ou 8h15-13h30/17h00-19h00 Horaire week-end 7h00-13h00/17h00-19h00 (1we/5) selon planning établi à l'avance

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour le bistrot de l'aérodrome, nous recherchons une personne en cuisine uniquement pour les repas du midi et quelques extras ponctuels en soirée et en week-end (rémunéré en heures supplémentaires). Ouvert du lundi au vendredi. Horaires de 8H30 à 16H30. Vous avez une première expérience en restauration mais vous êtes surtout motivé(e) et énergique. Poste à pourvoir immédiatement*

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montaut, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Ouvrier Agroalimentaire (H/F) . Vos missions : Différents services : Cuisine Traiteur : démoulage de produits sous vide, tranchage, remise sous vide, cuisson des cuisses Cuisine Chaude : préparation de plats cuisinés et confits (poste du lundi au vendredi hors saison) Cuisine Froide : déveinage et déboîtage des foies Fumé / Séché : mise des magrets dans les fumoirs, tranchage ou reconstitution sur plaquette Profil recherché : Profil recherché : Expérience en agroalimentaire appréciée Respect des règles d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ET AVANTAGES : - 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin. - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Ce poste vous intéresse ? Envoyez-nous votre candidature ! A très vite ! L'équipe PROMAN HAGETMAU Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Les 7 portes, cuisine traditionnelle et quelques spécialités Mexicaines et montagnardes, recherche du personnel expérimenté pour compléter son équipe composée de 3 cuisiniers et un plongeur (entre 60 et 100 couverts par services). Vous travaillerez de Juin à mi Septembre 2026. Vos Missions : - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - Vous aiderez à gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - Vous êtes en capacité d'élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Vous êtes motivé, vous travaillez avec envie et passion ! - Vous avez impérativement une expérience significative sur ce type de poste et une excellente présentation. Horaires : > Travaille en coupure sur les deux services du midi et du soir.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Parentis-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour sa saison estivale, O'FRENCHY renforce son équipe et recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) expérimenté(e) au poste de préparation et assemblage en restauration rapide. Rejoindre O'FRENCHY, c'est intégrer une équipe à taille humaine, dans un environnement sérieux, organisé et dynamique, où l'implication et le professionnalisme sont valorisés. Vos missions principales : Au sein de l'équipe cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de l'assemblage des commandes dans le respect des standards de qualité et de rapidité de l'établissement : réalisation et assemblage des commandes à la minute : tacos, sandwichs, burgers et autres produits de la carte préparation des commandes selon les procédures et standards de l'établissement gestion des priorités et rapidité d'exécution pendant les services utilisation et organisation des produits mis à disposition par les équipiers du poste cuisson vérification de la conformité et de la qualité des commandes avant envoi préparation et mise en place du poste avant les services maintien d'un poste de travail propre, organisé et efficace réassort des emballages, sauces, ingrédients et produits nécessaires au bon fonctionnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) - Contrat Saisonnier Restaurant Suzume : Profil recherché : Motivation essentielle : Débutants acceptés, mais une forte envie d'apprendre et de s'investir est indispensable. Résistance physique : Capacité à travailler en horaires décalés Sens de l'organisation : Rigueur et réactivité pour répondre aux exigences d'un service en restauration. Conditions de travail : Type de contrat : Saisonnier (2 mois, juillet-août). Lieu : Restaurant Suzume, Jausiers (Alpes-de-Haute-Provence).

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation Hôtel : Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du Juin au 24 Octobre 2026 au salaire de 3200€ brut/mois + 13ème mois + 10% de variable sur le salaire brut annuel, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser...[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une cuisinier/cuisinière/chef de partie froid/entrées et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Le poste n'est pas logé . Nous vous proposons un contrat saisonnier pour la saison 2026 pour 6 mois à partir de maintenant (éventuellement renouvelable ) . Les heures supplémentaires sont payées et un logement est possible en fonction des disponibilités . Un diplôme en cuisine (CAP au minimum) est demandée ainsi qu'une expérience de 1 à 2 saisons au minimum. Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de service du secteur hébergement de l'ASAEL, le/la maîtresse de maison : - Elabore les menus, réalise les commandes et confectionne les repas - Gère les stocks et produits consommables - Réalise et veille à l'entretien des locaux collectifs et des espaces à vivre - Participe au côté de l'équipe éducative, aux fonctions de base de la relation éducative et contribue à l'accompagnement des jeunes dans les actes de la vie quotidienne ; - Aide les personnes accueillies dans les domaines de l'hygiène de leur espace de vie, à l'entretien du linge, la cuisine et l'alimentation - Propose des ateliers éducatifs autour de la cuisine ; - Participe à l'ambiance chaleureuse du lieu d'accueil. - Participation aux réunions pluridisciplinaires et aux réunions projets individualisés des jeunes. Compétences et qualités requises et/ou souhaitées : - Expérience dans des postes similaires et/ou dans des structures médico-sociales ; - Capacité à travailler en équipe ; - Être créatif dans les propositions d'accompagnement ; - Clause de mobilité ; - Dynamique et rigoureux(se). Conditions de travail : - CCNT du 15/03/1966 - Emploi du temps du lundi au vendredi -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la plonge, et debarrassage de la salle , aide sur les temps creux en préparation de la cuisine. Responsabilités : Effectuer la plonge du bar et de la cuisine. Débarrasser la terrasse. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique. Gestion du stress Modalités : Contrat Juillet-aout Poste à temps plein 35h minimum jusqu'à 42H en fonction de l'affluence Heures supplémentaires rémunérées. Poste du matin 11h00 à 15h00 et du soir 18h30 à 22h30 Puis uniquement le midi en aout 10H à17H Salaire smic horaire. Pas de possibilité de logement. Si vous êtes intéressé/e par cette opportunité et que vous répondez aux critères mentionnés ci-dessus, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail en[...]

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Poste à temps complet, rémunération statutaire et régime indemnitaire, à pourvoir au 1er juin 2026. Merci d'adresser votre candidature (Lettre de motivation + CV) avant le 23 mai 2026 à l'attention de Monsieur le Président de MACS : contact@cc-macs.org Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs (production et administratif), l'approvisionnement permanent en petits consommables en lien avec l'hygiène (poste de lavage de mains, sanitaires, etc.), du matériel de transport (cagettes) et de la batterie, la mise en place de la salle de réunion et le service lors des réceptions, la gestion des stocks des produits d'entretien, la mise en place et l'entretien de la salle de pause du personnel, le nettoyage et la désinfection. Bio-nettoyage - Nettoyage- désinfection des locaux communs du pôle : vestiaires, sanitaires, sas hygiène, local tenues, local chaussures, salle de réunion - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs du pôle culinaire et de son matériel (salle de pause, bureaux, vestiaires, sanitaires, salle de réunion.) - Mise en place et entretien de la salle de pause des agents du pôle et approvisionnement du self personnel - Mise en[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Hôtellerie - Camping

Aureilhan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2026 dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia sur l'un de nos 60 sites en France. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Vos missions Missions : - Découper les ingrédients et préparer les pâtes à pizzas - Confectionner les pizzas et les planches selon les Hutto'recettes - Suivre les normes d'hygiène et nettoyer la cuisine - Contrôler les stocks et les approvisionnements - Polyvalence sur les autres services (entretien, réception.) Votre profil *** Pour postuler : https://corporate.huttopia.com/offre/?id=40*** Vous aimez vivre et travailler en extérieur ? Vous voulez passer la saison 2025 dans un cadre naturel ? Rejoignez Huttopia sur l'un de nos 60 sites en France. Profil : - Rapide et appliqué : vous garantissez la qualité des plats et l'hygiène de la cuisine - Vous avez une expérience en restauration rapide ? C'est encore mieux ! - Organisé et rigoureux,[...]

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Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Synergie Mont de Marsan recrute pour son client, acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, un(e) cuisinier(ère) pour renforcer les équipes de production.Au sein de l'atelier, vous serez en charge de : - La préparation et cuisine de recettes industrielles dans le respect des fiches techniques - Le dosage et l'incorporation des ingrédients - Le respect strict des normes d'hygiène, qualité et sécurité alimentaire (HACCP) - Le contrôle visuel et gustatif des préparations - Le nettoyage et l'entretien du poste de travail Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine / restauration / agroalimentaire - À l'aise avec les cadences de production - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire indispensable Nous attendons vos CV !Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? La SCOP ESCRIBA, c'est avant tout une aventure collective. Basés à Hagetmau, nous sommes spécialistes en fabrication et maintenance d'équipements pour les métiers de bouche et l'agroalimentaire. Ici, chaque salarié a sa place, et l'entreprise appartient à ses collaborateurs. Dans le cadre d'un départ en retraite prévu, nous cherchons notre futur(e) technicien(ne) en dépannage. Votre mission au quotidien : A partir des demandes d'intervention, vous devenez le "médecin" des équipements de nos clients (restaurants, collectivités, etc) : - Diagnostic & Réparation : Analyser les pannes avec logique, lire les schémas électriques et intervenir sur des équipements variés (fourneaux, lave-vaisselle, friteuse, hotte, etc.). - Intervenir efficacement pour garantir la continuité de service de nos clients. - Gestion technique : Suivi de vos stocks de pièces et relation directe avec nos fournisseurs pour les approvisionnements. - Intervenir sur les matériels de cuisson gaz (un vrai plus si vous maîtrisez déjà ce volet). - Travaux d'installation des meubles et équipements avec raccordements. Votre profil : - Technicien dans l'âme : Vous savez utiliser les appareils[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Entrevaux, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans une ambiance familiale, vous serez en charge avec le chef de la préparation d'une cuisine traditionnelle, méditerranéenne et italienne. Vous réaliserez les services du midi, jusqu'à 70 couverts et du soir jusqu'à 50 couverts. Le restaurant est fermé les lundis. L'entreprise aide au logement sur la commune pour la durée du contrat. Poste à pourvoir dès que possible d'avril à fin septembre, 35 heures par semaine Vos missions: préparation des entrées , des plats et desserts entretien de l'espace de cuisine ....

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Exploitant / Exploitante de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Ychoux, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) repreneur(se), pour notre fond de commerce de Restaurant , pizza, snack, situé à Ychoux. Licence restaurant Salle de 40 places assises + terrasse de 35 personnes, cuisine entièrement équipée avec tout le matériel de cuisine et de service. L'établissement est ouvert à l'année avec une clientèle locale et de passage. Sur le passage entre l'Autoroute en direction de Biscarrosse et Mimizan et la gare SNCF. Tout est aux normes sécurité et Hygiène. Nous étudions toutes les possibilités de reprise. 1/ Embauché comme salarié dans un premier temps puis reprise en location et achat du Fond 2/ Reprise directement en location gérance avec achat du fonds au bout d'un an. 3/ Achat du fond (prix : 55000 €) Il y a un loyer pour les murs. Nous proposons notre aide et éventuellement un accompagnement pour des professionnels. Pour plus de précisions sur les chiffres (Bilan, loyer etc...) nous contacter par mail a lapinèdegourmande@gmail.com ou par téléphone au 06 12 81 10 52

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un CDD de 6 mois renouvelable, nous recrutons un(e) ASH polyvalent(e). Travail 1 week-end sur 2. Salaire : Selon la grille de la FPT (environ 1850€/mois avec 2 week-end travaillés + primes incluses) Durée hebdomadaire : 35 heures en moyenne, selon le cycle de travail Amplitude horaire : Travail en 10 heures (pour le poste en cuisine et étage) ou Travail en 8h pour le poste plonge/ménage. Ce poste s'organise autour de 3 axes : Missions pour le poste plonge/ménage : - Assurer l'hygiène des espaces communs et la désinfection du mobilier par bio-nettoyage - Nettoyer les chariots de ménage et utiliser les produits de façon rationnelle - Assurer la traçabilité du bio-nettoyage réalisé via l'outil mis en place - Assurer la plonge de la vaisselle, la désinfection de la zone de plonge - Assurer le nettoyage des chariots inox utilisés dans le cadre de la distribution des repas Missions pour le poste remplacement cuisine : - Assurer la préparation culinaire (lors des remplacements des cuisiniers) - Relever les températures des plats selon les protocoles du pôle Culinaire et contrôler les dates limites de consommation - Préparer les plats et les textures modifiées[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle culinaire, situé à Saint Geours de Maremne, recherche un agent polyvalent de bionettoyage et plonge Poste à pourvoir au 1er juin 2026 Rattaché(e) à la qualiticienne, les missions du poste consistent à : - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs (production et administratif), l'approvisionnement permanent en petits consommables en lien avec l'hygiène (poste de lavage de mains, sanitaires, etc.), la mise en place de la salle de réunion et le service lors des réceptions, la gestion des stocks des produits d'entretien, la mise en place et l'entretien de la salle de pause du personnel MISSIONS PRINCIPALES : Bionettoyage : - Nettoyage- désinfection des locaux communs du pôle : vestiaires, sanitaires, sas hygiène, local tenues, local chaussures, salle de réunion - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs du pôle culinaire et de son matériel (salle de pause, bureaux, vestiaires, sanitaires, salle de réunion.) - Mise en place et entretien de la salle de pause des agents du pôle - Mise en place et entretien de la salle de réunion et le service si repas - Assure l'approvisionnement en petits consommables jetables d'hygiène des zones[...]

photo Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Villeneuve-de-Marsan 40190

Le 10/07/2026

Le Terroir dans votre assiette de 18h à 23h. Gourmandise, cadre patrimonial et bonne ambiance au menu. Le principe est simple : vous composez selon vos envies votre menu auprès des producteurs qui auront cuisiné eux-mêmes et sous vos yeux les assiettes gourmandes que vous pouvez emporter ou consommer sur place.

photo Marché des Producteurs de Pays

Marché des Producteurs de Pays

Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Villeneuve-de-Marsan 40190

Le 10/07/2026

Le Terroir dans votre assiette de 18h à 23h. Gourmandise, cadre patrimonial et bonne ambiance au menu. Le principe est simple : vous composez selon vos envies votre menu auprès des producteurs qui auront cuisiné eux-mêmes et sous vos yeux les assiettes gourmandes que vous pouvez emporter ou consommer sur place.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Votre mission Vous assurez le ménage inter location dans les logements de la résidence (cuisine, salle de bain, wc, chambre Nettoyage des locaux dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Description du profil Vous êtes dynamique, possédez un bon relationnel et aidez à augmenter la satisfaction clientèle par la qualité de votre travail.***Vous êtes un professionnel fiable (respect des horaires, qualité de travail),

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'ADSEA 04 est une association créée en 1965, composé de 150 salariés. C'est un acteur incontournable de la protection de l'enfance dans les Alpes de Haute-Provence. La nature et l'environnement de la Vallée de l'Ubaye sont des outils de travail essentiels et précieux dans l'accompagnement des enfants. Vous aimez apportez votre créativité et votre savoir-faire culinaire, vous aimez faire plaisir aux personnes qui n'attendent que vous..Alors vous êtes au bon endroit ! Vous êtes Cuisinier ou Cuisinière et vous êtes à la recherche d'un nouveau défi.. Rejoignez notre équipe dynamique. Nous recrutons en C.D.I à plein temps un(e) Cuisinier (H/F) à la maison d'enfants de Barcelonnette (04). MISSIONS: Vous avez pour missions : Gestion des stocks et préparation des commandes, Préparation des repas des enfants et du personnel encadrant en respectant le budget défini, en moyenne 50 repas par jour Entretien de la cuisine Apporter vos idées et inspirations culinaires QUALITE ET COMPETENCES REQUISES: Qualités relationnelles et d'analyses et de bienveillance, De la rigueur, de l'organisation et une capacité d'autonomie, Capacité à faire preuve de congruence, de rigueur et d'un[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'entretien propreté

Ouvrier / Ouvrière d'entretien propreté

Emploi Agriculture - Sylviculture

Liposthey, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Situées en plein cœur des Landes de Gascogne (40), nous produisons, conditionnons et expédions les légumes issus de l'Agriculture Biologique et de l'Agriculture Raisonnée. Rejoignez la dynamique de notre entreprise familiale, s'inscrivant dans une vision d'agriculture moderne, motivée par le développement durable, les techniques alternatives et les nouvelles technologies. Leader sur nos produits et afin de nous accompagner dans le développement et la pérennisation de notre croissance locale, inter-régionale et internationale (Portugal) nous souhaitons renforcer nos équipes de production. Nous recherchons, 1 Agent de nettoyage polyvalent H/F. L'agent de nettoyage est le garant de la propreté des locaux et du respect de la bonne application du plan de nettoyage. Il a la charge de l'entretien courant, ainsi que des procédés de décontamination et de désinfection. INVENTAIRE DES TACHES : Affectées à cet emploi : L'agent de nettoyage est notamment en charge de : - Assurer les opérations de nettoyage, désinfection et évacuation des déchets (légumes, DIB, carton, . selon demande), - Suivre rigoureusement le calendrier de nettoyage prévu ainsi[...]

Ressources supplémentaires